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北京全自动夹层锅

北京全自动夹层锅

来源:http://beijing.youzhaxian.cn/product264190.html

发布时间:2019/10/9 18:41:27

详细介绍

全自动北京夹层锅特点:
1.燃烧充分,无烟无尘,少量积碳,无环境污染。
2.火焰温度随意调节,温度达300℃左右。
3.结构合理,使用操作方便。北京全自动夹层锅强力节能,火大火猛,热效率较同类产品提高25%左右。
4.燃料:液化石油气、管道煤气、天然气、严禁使用油。
5.耗气量:比同类产品降低20%左右大型酱料炒锅加工厂。


全自动夹层锅简单来讲就是用压缩空气通入锅内增加压力,防止罐头凸罐和跳盖,其操作规程分析如下:由于压缩空气是不良导热体,况且蒸汽本身又具有一定的压力。所以在杀菌升温过程中,不要放进压缩空气,而只需达到杀菌温度后处于保温状态即可。全自动夹层锅在完成杀菌后,降温冷却时,停止供应蒸汽,将冷却水压入喷水管。由于锅内温度下降,蒸汽冷凝,而使锅内力降低采用压缩空气的压力来补偿。总之必须满足杀菌条件的规定,按一定程序进行,杀菌温度的高低,杀菌压力的大小,杀菌时间的长短和操作方法等均由罐头产品杀菌工艺作出具体规定大型酱料炒锅加工厂。
全自动夹层锅每进行一次生产后,均应开启“排污阀”,排出锅体夹层内的冷凝水,如夹套内水量过大,则应检测“阻汽排水器”(疏水器)是否发生故障,以保证热交换的正常进行,以免延长操作时间,影响生产效率。北京蒸汽夹层锅在生产中为了保持清洁卫生,每使用一次,都应该清洗一次。全自动夹层锅可倾式夹层锅在使用前应检查转动部位润滑是否良好,应将油杯中注满润滑脂并将涡轮、蜗杆的咬合处,注入适量润滑脂大型酱料炒锅加工厂。
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